Pão de queijo de ricota e chia

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ingredientes

  • 2 colheres de sopa bem cheias de creme de ricota
  • 1 xícara de polvilho azedo
  • 1/2 xícara de ricota
  • 1 pote de iogurte grego 90 gramas
  • 1 colher de sopa de chia.

modo de preparo

  1. Em uma tigela você vai misturar 2 colheres de sopa bem cheias de creme de ricota, 1 xícara de polvilho azedo, 1/2 xícara de ricota (eu usei uma versão defumada que deixou meus pãezinhos ainda mais gostosos), 1 pote de iogurte grego de 90 gramas, 1 colher de sopa de chia. misture tudo até ficar uma massa bem macia, que não gruda na mão e bem fácil de trabalhar. eu nem usei sal, porque a ricota defumada já tem um sabor bem marcante! então é forno até ele ficar bem moreninho.

Fonte: Na Minha Panela

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